Resep Lapis Sagu Pandan

Lapis Sagu Pandan

Oleh: @birgittawang_

Bahan 1 :

250gr gula pasir (sy 200gr)

600cc santan ( santan + endapan pandan)

Sejumput garam

 

*Masak sampai gula mencair dan dinginkan.

Bahan 2 :

250gr tepung tapioka (sy, sagu tani)

50gr tepung terigu

Vanili.

Cara :

1. Campur bahan 2, aduk rata.

2. Tuang bahan 1 ke bahan 2, aduk merata dan saring.

3. Siapkan kukusan, kukus perlapis untuk lapisan pertama kurang lebih 5 menit, lakukan sampai habis.

4. Dinginkan dan potong-potong.

*Saya bikin 2 resep dari resep di atas.